Tools
Classic
Onze classic's hebben een klassiek smaakprofiel, ze zijn het hele jaar door ter beschikking. Door de specieke omniroast proberen we een delicate balans tussen zoetheid, body en complexiteit te creëren.
De omniroast zorgt dat deze koffies zowel op filter als espresso een perfect gebalanceerde smaak hebben ongeacht welke zetwijze je kiest.
Specialty
Binnen onze specialty coffees kiezen we doorgaans om de koffies als single origine te verkopen. Een single origin koffie heeft een expliciet karakter en wordt vaak niet gemengd met een andere origine of een ander land oorsprong. Het kan een koffie van 1 bepaald gebied zijn, maar ook een koffie die van 1 bepaalde plantage of boer afkomstig is. Bekijk de specifieke informatie bij elke koffie om te ontdekken waar die precies vandaan komt.
Iedere specialty koffie is gebrand volgens een specifiek brandprofiel voor een speciefe zetwijze:
Filter roast bonen worden gebruikt voor zetmethoden zoals Chemex, V60, cafetière, AeroPress, enzovoort. Bij filterbranding wordt de koffie op lagere temperatuur en gedurende een kortere tijd gebrand. Hierdoor smaakt de branding minder door in het eindresultaat en ontstaat er een uitgesproken zoetere kop koffie met meer aciditeit.
Tea
Gifts
Op zoek naar een origineel koffiegeschenk voor je vriend, kennis of geliefde? Naast ons koffieassortiment hebben wij ook steeds een aantal leuke gadgets in ons gamma. Bekijk ons aanbod of vraag ernaar in onze winkel.