Uw winkelwagentje

NEW NAMES, SAME COFFEE - Weet je niet wat kiezen? KLIK HIER

Tools

Classic

Onze classic's hebben een klassiek smaakprofiel, ze zijn het hele jaar door ter beschikking. Door de specieke omniroast  proberen we een delicate balans tussen zoetheid, body en complexiteit te creëren.

De omniroast zorgt dat deze koffies zowel op filter als espresso een perfect gebalanceerde smaak hebben ongeacht welke zetwijze je kiest.

Shop Classic

Specialty

Binnen onze specialty coffees kiezen we doorgaans om de koffies als single origine te verkopen. Een single origin koffie heeft een expliciet karakter en wordt vaak niet gemengd met een andere origine of een ander land oorsprong. Het kan een koffie van 1 bepaald gebied zijn, maar ook een koffie die van 1 bepaalde plantage of boer afkomstig is. Bekijk de specifieke informatie bij elke koffie om te ontdekken waar die precies vandaan komt.

Iedere specialty koffie is gebrand volgens een specifiek brandprofiel voor een speciefe zetwijze:

Filter roast bonen worden gebruikt voor zetmethoden zoals Chemex, V60, cafetière, AeroPress, enzovoort. Bij filterbranding wordt de koffie op lagere temperatuur en gedurende een kortere tijd gebrand. Hierdoor smaakt de branding minder door in het eindresultaat en ontstaat er een uitgesproken zoetere kop koffie met meer aciditeit.

Een espresso roast zorgt ervoor dat de specifieke smaken van de gebrande boon helemaal tot hun recht komen wanneer je koffie zet met een espressomachine. Espressomachines laten de koffie zeer snel door het  water lopen onder hoge druk. Het resultaat is een geconcentreerde espresso die je puur kunt drinken of kunt aanlengen met heet water om een long black of een americano te maken. Je kan de espresso ook als basis gebruiken voor melkcreaties zoals flat whites, latte’s en cappuccino’s.
Doordat de koffie dankzij die branding makkelijker oplosbaar is in water, heeft hij – wanneer goed bereid – een veel zoetere en evenwichtigere smaak.
 
Omni roast zorgt  ervoor dat de koffie zowel op filter als espresso een perfect gebalanceerde smaak hebben ongeacht welke zetwijze je kiest.
Shop Specialty

Tea

Bij onze huisgebrande koffie hoort natuurlijk ook een lekker tasje verse losse thee. Met ons assortiment theeën en infusies maak je in enkele minuten een heerlijk drankje. Bovendien heeft elke infusie of thee zijn eigen positieve eigenschappen op het lichaam, van antioxiderend tot stressverlagend. Ontdek het hier. 
Shop Tea

Gifts

Op zoek naar een origineel koffiegeschenk voor je vriend, kennis of geliefde? Naast ons koffieassortiment hebben wij ook steeds een aantal leuke gadgets in ons gamma. Bekijk ons aanbod of vraag ernaar in onze winkel.

Shop Gifts