Brew your coffee just as good as in our bar
We hebben een aantal van onze favoriete recepten uitgeschreven zodat jij thuis deze koffies net zo goed kan zetten als bij ons in de bar.
brewguide
V60
Met de V60 kun je een hele ”cleane” filterkoffie maken. Dit is een recept voor één kop en daar kun je de 01 of 02 brewer voor gebruiken.
V60
BREWGUIDE
brewguide
chemex
Het dikke papierfilter van de Chemex houdt veel oliën en vetten tegen. Hierdoor krijg je een hele “cleane” brew, waar de aciditeit goed uitgelicht wordt.
chemex
BREWGUIDE
brewguide
aeropress
De AeroPress is een manier om relatief snel een intense filterkoffie te maken. Een van onze favoriete zetmethodes!
aeropress
BREWGUIDE
brewguide
french press
French press of ook cafetière is een eenvoudige koffiezetmethode zonder papieren filter.
french press
BREWGUIDE
brewguide
moccamaster
Veel automatische filterapparaten zijn niet ideaal vanwege de distributie van water en de hoge temperatuur van het water.
moccamaster
BREWGUIDE
brewguide
espresso
Een recept voor de perfecte espresso is afhankelijk van vele factoren: machine, molen, water, filterbakje, bonen etc.
espresso
BREWGUIDE