GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

GRATIS VERZENDING VANAF 50 EURO

Seasonal blend

De Seasonal blend is een speciaal samengestelde koffie die afhankelijk van het seizoen varieert. Deze blend wordt vaak gemaakt met koffiebonen die op dat moment van het jaar het beste beschikbaar zijn, waarbij de smaakprofielen kunnen variëren afhankelijk van het oogstseizoen. De bedoeling is om unieke smaken te creëren die passen bij de tijd van het jaar, zoals een fruitige, frisse smaak in de zomer of een warmere, kruidige toon in de winter. Seasonal blends zijn vaak tijdelijk beschikbaar en kunnen in smaak en aroma verschillen van jaar tot jaar.

Deze koffie draagt het IMPACT label , dit is een certificering die aangeeft dat een product voldoet aan strikte sociale, economische en ecologische standaarden. Het richt zich op het bevorderen van duurzame productie en het ondersteunen van positieve veranderingen in de gemeenschappen waar het product vandaan komt. Dit om te garanderen dat de koffie op een verantwoorde manier is geproduceerd, waarbij zowel de boeren als het milieu ten goede komen. Het IMPACT label helpt consumenten om bewuste keuzes te maken die bijdragen aan een duurzamere wereld.

 

  • Tasting notes

  • Product info

  • Farm info

Tasting notes

fruitig | veenbes | karamel
medium body | medium aciditeit

Product info

Omniroast - Roasted for any method!

Responsible sourced coffee: Koffie met een duurzaam verhaal volgens het IMPACT-programma. Dit omvat een duurzaamheidslabel waarbij een betere naleving wordt gegarandeerd op sociaal, milieu en economisch vlak.  Zo proberen we een eerlijkere en veerkrachtigere koffieindustrie te creëren.

Farm info

25% Burundi | Turaco Scr. 15+ FW IMPACT Farmgate Initiative Deze fully washed Turaco-specialiteitsblend is een consistente, kwalitatieve boon. Tijdens het oogstseizoen wordt alle koffie selectief met de hand geplukt. Boeren kunnen hun bessen rechtstreeks naar een wasstation brengen of naar één van de verzamellocaties, verspreid over de teeltgebieden. De koffiebessen worden nat verwerkt waarbij het hele proces vanaf het pulpen, de fermentatietijd, het wassen, het sorteren tot de laatste weekbeurt nauwlettend in de gaten gehouden wordt. Vervolgens worden ze naar droogtafels getransporteerd waar ze 2-3 weken langzaam drogen. 75% Colombia | Huitaca IMPACT Onze Huitaca is afkomstig van kleine boeren uit de beroemdste koffieteeltgebieden van Colombia. De boeren gebruiken doorgaans de traditionele volledig gewassen verwerkingsmethode. Kersen worden selectief met de hand geplukt en vervolgens tot pulp verwerkt, meestal op de boerderij. Na het verpulveren wordt de koffie gedurende 26 tot 36 uur in tanks gefermenteerd. Vervolgens wordt het perkament gewassen in schoon water en op parabolische bedden gelegd om gedurende maximaal 20 dagen te drogen.

brewguide

Zo zetten wij onze koffies

In onze brewguide vind je verschillende zetwijzen terug, zo kan je thuis experimenten met onze recepten.

naar brewguide